El taller del frío está destinado a escolares y grupos reducidos de niños.

En el aula se efectúan experimentos recreativos consistentes en la explicación de conceptos físicos elementales como el intercambio energético del hielo y la explicación del por qué flota sobre su propio líquido. En ambos casos se trata de comportamientos “annómalos” muy relacionados con el origen y mantenimiento de la vida en este Planeta.  

Más allá de las explicaciones sobre comportamientos físico-químicos del agua, se pretende un aprovechamiento lúdico de todo lo relacionado con el mundo del hielo en la Sierra de Moncalvillo. Los técnicos del aula explican cómo una casta de yeleros sobrevivió a la destrucción de Anillaco de Moncalvillo, una población de magos, gentes de frío temperamento y helada sabiduría, que los visitantes de Las Neveras dicen haber observado en las inmediaciones de las neveras tras durísimas nevadas.

Seguidamente se da transición a la elaboración de un helado. Para ello el centro dispone de varias máquinas, dándose a conocer que el frío ha dado lugar a uno de los mejores dulces jamás inventado por la humanidad. Posteriormente se efectúan dos  juegos con cubitos de hielo, para finalmente degustar un helado industrial, no importando la época del año porque se visita al centro del frío.

Hay que recordar que se necesita cita previa, que la capacidad de acogida es limitada, y que está destinada a escolares con edades comprendidas entre 6 y 12 años. Rigurosamente abierto los Martes y Jueves del año escolar.